原料:毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、食用油适量 ,我来为大家讲解一下关于雪菜炒毛豆怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

雪菜炒毛豆怎么做(制作雪菜炒毛豆的方法)

雪菜炒毛豆怎么做

原料:毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、食用油适量。

锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。

放入毛豆翻炒2分钟。

倒入雪菜,翻炒均匀。

加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。

最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可。