作者：巨蟹座女人
用料
鸡腿菇 2个
小油菜 1颗
红萝卜 少许
油 适量
花椒 适量
葱、姜、蒜 适量
蚝油 适量
老抽 少许
盐 适量
做法步骤
1、把鸡腿菇洗干净切片，胡萝卜切片，葱，姜，蒜切好备用
2、小油菜清洗干净，把菜头拍扁，切好备用
3、锅里放油，油热后加入花椒，葱姜蒜炝锅
4、炝出调料味道加入鸡腿菇翻炒数下
5、加入少许老抽继续翻炒
6、待鸡腿菇上色再加入油菜红萝卜一起炒1－2分钟（可以适量加少许热水）
7、此时加入蚝油，盐，翻炒数下准备出锅
8、摆盘
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