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油泼菠菜面的做法大全(油泼菠菜面你这么做)

油泼菠菜面的做法大全

菠菜洗净焯水 用搅拌机搅成泥 搅成的菠菜泥 加入面粉、鸡蛋 搅拌均匀 拌匀搅成面絮状 揉成面团 包上保鲜膜醒发二十分钟 擀成面片(根据想要的厚度擀) 继续卷起来擀面 擀好后折叠成堆,一刀一刀切成想要的宽度 撒点干面粉,抖开,避免黏在一起 起锅烧水,水开下面(我吃的硬,煮熟即捞出) 另起锅烧点热油 切点葱花、干辣椒、小米椒 ,加入生抽、耗油、盐,热油一波,香气四溢,美味的菠菜面就可开吃喽~,