从进入21世纪第三个十年开始，消费者对食品的追求由温饱向质量转变，人们更多地关注食品的安全和健康，这给休闲食品的发展带来了新的契机。近日，洽洽食品携手中国食品工业协会、 首都保健营养美食学会组成百名营养师专家团-洽洽坚果营养天团，在微博共创#树食主义#话题，通过视频、图文为消费者科普坚果营养健康知识。
为什么坚果是高营养的食物？因为坚果富含人体每日必需的多种营养物质，如不饱和脂肪酸，尤其是人体必需而自身又不能合成的优质脂肪酸-omega-3不饱和脂肪酸，还有纤维、维生素、矿物质和许多其他生物活性物质，如酚类抗氧化剂和植物甾醇。大量关于坚果的观察性和干预性的研究表明，食用坚果可以降低各种慢性疾病的介质，包括氧化应激、炎症、内脏脂肪、高血糖、胰岛素抵抗、内皮功能障碍等。《中国居民膳食指南（2016）》也建议大家每天食用25克坚果。
营养师孙树侠表示，由于坚果中的不饱和脂肪酸非常容易氧化，氧化酸败的坚果会产生对身体有害的物质。因此购买的时候要选择正规厂家生产的，新鲜的坚果，比如洽洽小黄袋每日坚果和洽洽小蓝袋益生菌每日坚果。
一直以来，洽洽都致力于坚果保鲜的研究和开发。洽洽通过掌握关键保鲜技术，荣获国家科学技术进步奖。洽洽坚持从原料到运输、贮存、加工、包装全产业链制造严格把控，“锁鲜”贯彻每一步，不仅能提升口感，还能保留坚果的高营养价值，为消费者提供安全、稳定、新鲜的坚果休闲食品。在整个生产过程中，洽洽通过八重新鲜设计，十六道新鲜监控，为坚果的高营养上一道硬核的“锁”。
除了新鲜之外，洽洽在坚果的营养配比上也下了极大的功夫。洽洽小黄袋每日坚果甄选七国特色坚果和果干，100%从当地新鲜采摘，如土耳其榛子、澳洲巴旦木、柬埔寨腰果、乌兹别克斯坦的黑加仑等，以原料的高品质保障产品的高营养；同时，参照国内外权威营养组织研究数据，通过专业团队的科学配比，为中国消费者打造“合理取舍、满足每日营养所需”的健康补给库。洽洽小蓝袋益生菌每日坚果除了新鲜坚果、奶粉级独立保鲜包装之外，还自带惊喜，它每包添加了40亿益生菌，膳食纤维和益生菌“双剑合璧”，让我们给大脑和身体充电的同时，肠道也能更顺畅。
时值深秋，无论是作为下午茶或搭配在早餐中，还是作为上班族的加餐，亦或是作为小朋友的添嘴零食，洽洽小黄袋每日坚果和洽洽小蓝袋益生菌每日坚果都能满足各种场景所需。富含不饱和脂肪酸、蛋白质、多种维生素及微量元素的坚果，加上洽洽掌握的关键保鲜技术，这个秋天，洽洽锁住坚果高营养，用高营养高质量的坚果助力国民健康。
,
