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导读：我家辣条从不买，准备一袋腐竹，简单2步轻松搞定，美味又干净！
说到辣条，相信不少朋友心里都挺矛盾的，没办法拒绝辣条的美味诱惑，心里又比较抵制，毕竟从小我们都听父母在耳边唠叨：辣条不干净、不卫生、不健康，是用脚踩出来的，里面有各种添加剂等等，如果被父母抓到自己偷吃辣条了，那么又会被念叨好半天，后来随着科技的发达，一些辣条的制作过程曝光了，这让我有点发味，辣条原来真的那么脏，还真是不敢吃啊，但是不吃辣条生活总感觉缺少了点啥，后来小编决定自己在家里制作辣条。
最初的时候，做辣条真的很麻烦，要用面粉发面，要学习各种配方，要掌握各种技巧，如果做错了一点点，那么就成了翻车现场了，一堆好食材也会因此被浪费掉，但是后来小编发现了一个简单的方法，真的只需要2步就能轻松搞定，学会这个方法后，我家辣条从来不买，干净又美味，原材料也很常见，是我们生活中常见的腐竹，下面跟着小编一起来学习学习，怎么用腐竹在家制作辣条吧，相信你试过之后味蕾一定会爱上的，从此也不买辣条吃。
虽然说很多辣条都是用面筋做的，但是腐竹和面筋子在口感上很相似，所以我就用它来做辣条了，而且腐竹的营养很高，是豆制品的一种，自己做辣条的话，没有什么添加剂，食品也是看得见的，所以很健康，就算给孩子吃也是没有问题的，话不多说，直接上干货。
【腐竹做辣条】
我们需要准备的食材有：腐竹、辣椒面、花椒面、孜然粉、香油、芝麻、食用油、白糖
然后我们来处理食材：腐竹我们买回来的时候大多都是干货，所以我们需要泡发，泡发的时间会较长，大概需要5个小时以上，如果用40度左右的温水，加入少许食用盐和白醋，用东西压住腐竹的话，泡发时间会缩短很多，腐竹泡发后，我们要把多余的水分给沥干，切成小段放置备用。
锅中加入适量食用油，凉油下锅炸腐竹，这样就能放置溅油了，用小火把腐竹炸成表面金黄色就可以沥干油捞出放在容器中备用，小碗中放入适量芝麻、花椒面、辣椒面、孜然粉、白糖，混合均匀后倒入一些炸腐竹的热油，拌匀后倒入腐竹继续拌匀，然后加入香油拌匀就可以吃辣条了，香辣解馋还下饭，相信你吃过一次都会爱上它，不要太美味哦。
其实做辣条真的就那么简单，只需要泡发和炸这两个步骤，做好后，辣条自然就会变得很美味，不知道各位看客朋友们是否学会了呢？这下再也不怕孩子吃外面的辣条而闹肚子了，自己家里做的辣条更好吃，而且营养也很不错哦，不过我们可以根据自己的需求去放各种调味料，毕竟能让自己的味蕾感到满意的食物才是最好的美食。
我家辣条从不买，准备一袋腐竹，简单2步轻松搞定，美味又干净！不说了，小编要去做辣条了，心动的朋友不如行动，相信你 一定会爱上这个自制辣条的，如果大家还有更好的做辣条的方法，也可以在评论区留言，这样我们就能在交流中收获更多的辣条心做法，对此小编非常的期待哦。
今天的分享就到这里结束了，喜欢的朋友记得关注和点赞哦，这是小编的最大鼓励，也是小编行动的动力哦，每天小编都会给大家带来新的分享内容，喜欢的朋友关注后就不会错过任何的精彩了，明天我们相约在这里不见不散。
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