不知道你家附近,是否有一个菜市场。小时候,放学后的你坐在妈妈的自行车后座,没多久就来到它的门口。
还没进市场大门就人声喧哗,人群拥挤在狭窄的通道上,湿滑的地面,复杂的空气,宰杀家禽的工具油渍斑斑…
如今,这样的菜市场,你有多久没跟着妈妈去了。
西乡菜市场
西乡隶属于深圳市宝安区,辖区面积64平方公里,却有着总人口95.8万人,对初来深圳的人来说是城市里极具特色的温暖小窝,更是无限美食的汇集地。
可是它,也早早藏入城市记忆的深处,被明亮整洁的超市正一点点地吞食掉。
转眼已经是六月,空气中燥热的空气,随着人的一呼一吸,偷偷黏进身体。
菜市场好像永远都是首先开启生活的地方,人车往来的杂声,支起的摊架,流水的买卖,附带几句市井十足的早晨寒暄,真实得几乎都能抚触到生活具象的模样。
市场小吃
怀旧指数:★★★★★
文学家梁秋实先生谈及美食
最先想到便是菜市场
这是一个城市最具人间烟火
和最能接近新鲜生活的地方
常日混迹于西乡的人,一定不会陌生这家潮汕小吃。就在菜市场旁,来自潮汕的两夫妇加一辆推车,却能引来络绎不绝的客人,一卖就是15年。
小米和菜粿是潮汕海丰一带的风味小吃,5元一盒竟然还装的满满的。我们踩点时已经是傍晚接近饭点时候,依然有不少买菜的人顺便打包几盒回家。
还有一些常见的煎饺芋头饼等炸物,一旁等候的小朋友最是受不了这样的诱惑。
吃进口里,软糯有嚼劲的外皮,香口诱人的内馅,难怪是潮汕人牵牵挂挂的味道。
潮汕小吃对面是一位卖麻辣烫和田螺的阿姨。炎热的下午带着粉红色的帽子,说着带口音的亲切粤语,看到镜头还很羞涩的样子很可爱。
每天都有不少人帮衬,特别是田螺,小份10元大份15元。
菜市场里,捧着一盒田螺大快朵颐,必定是不一样的感觉。
市场里还有简陋的蛋糕店,却不见脏乱。黄底红字的招牌和老式的蛋糕柜,会不会让你想起小时候?
西乡菜市场大楼的对面,还有一家现做现卖的绿豆饼。买菜前要是肚子饿还可以先过来吃两块松脆的绿豆饼,先垫垫肚子。
只是最简单的袋装。也可以分拆开来卖,单价是一元一个。
深圳的绿豆饼一直那么特立独行。现做现卖,不同其他绿豆饼,那泛潮拖沓的饼皮毫无惊喜。同样细沙清甜的绿豆馅,饼皮却是一层层酥皮,一口咬下还能感受到层层断裂的松脆。
充满生活气息的小小菜场,人们在这里,似乎忘记了吓人的房价、恼人的加班…人们更多的关心餐桌上来点什么,让胃得到无尽满足,生活压力的也被食物尽数遣散。
各类蔬菜
亲切指数:★★★★★
菜场凌乱的视觉和空间,总是能治疗浮躁的现实。
这里,最不缺的就是各种小菜了。比起有固定门面的蔬菜店,推着单车,或是挑着担子独自一人来卖菜的农民们,总是显得更有人情味。
“今天的菜心,怎么贵了3毛钱”
“算了,算了,我再送你几根葱!”
菜市场一直以来被称为女人的战场,然而随着时间的流逝,这里更多的是商户和客人的熟络,剩下的仅仅是过自己的生活,让自己开心。
这位穿着彩色几何图形连衣裙的阿姨,我猜她收档后可能还要去忙乎家庭。她一边摞好淮山,一边和旁边一些摊主聊天大笑的样子,看起来好年轻。
有一句话说的很好:真正自信的女人,就是hold住大牌,也穿得了地摊货,驰骋职场,也能心安理得逛菜市场。
鲜活水产
新鲜指数:★★★★★
菜市场旁就是海鲜市场。海鲜摊档一点都不少,挂起的红色塑料袋竟也交织出喜庆的视觉。
不少人会开车跨过几个区,只为来这里买几斤虾。
最能代表菜市场的,应该是商贩热情的吆喝了吧。每每路过,他们都会告诉你今天的鱼是从哪里过来的,而且还新鲜到不行。
菜市场靠的就是回头客,坚持着那份不变的摆设,不变的面孔。
肉丸&熟食
热闹指数:★★★★★
菜市场内的肉丸铺其实真不少。不管春夏秋冬,深圳人都会呼朋唤友,一起打边炉。
好吃的熟食店必定有自己的标识,那便是排起长龙的队伍。这里的手撕盐焗鸡,每天下午这个时候总是忙个不停,光是老板娘练出的手速,就让我也很想尝尝。
真理街
怀旧推荐:★★★★★
这应该是西乡人童年里的共同记忆了吧。小时候上学放学路过都会买,现在上班下班路过还是会买,细水长流地就这样贯穿了快二十年。
店里的招牌,芝士蛋糕,才十几块一件,淡淡的轻芝士和松软蛋糕,最适合一家几口一起分食。
店里有最老式的老婆饼核桃酥,也有其他一些较西式的糕点。
附近的熟客常常轻车熟路过来,选购喜欢的面包。还专门多买一些当次日早餐。
铨利饼家。街坊们都说九几年来西乡的时候它就在了,从爸爸辈传承给儿女,老板也数不清开了多少个年头,大概五六十年吧。大家最记得是它的嫁女饼,以前本地人办婚礼都用这家的礼饼,现在深圳这种传统的老饼家已经很少了。
西乡的小伙伴曾经说过,在这里只吃阿叔牛杂,而且一吃就是十几二十年。就在真理街的北帝庙左侧的街上。不过一定要带现金哦,阿叔没有手机,所以不支持微信支付。
人多的时候还需要排队,位置也是不多,一切都是手慢没。几乎不用自己动手,吃什么直接说,阿叔一件件拣出,加葱加辣手起刀落,麻利得很。
牛杂是用药材汤煮的,口味清淡鲜甜是不是新鲜靓牛杂一吃就吃得出来,蘸上酱汁无敌!
路边还有这样的缝纫店。狭小的空间里有时候安静得很,只听见风扇转发的声音。不忙的时候,缝纫阿姨会和旁边一些商铺的三姑六婆谈天说地,一个炎热的下午很快就能打发过去。
地址:宝安区西乡菜市场;宝安区真理街营业时间:7:00--12:00人均:15元
时代依旧在变
岁月是悄无声息的神偷
偷走了城镇老旧的模样
却偷不走老街坊对西乡老城的记忆
再怎么不食人间烟火
一旦踏入菜市场
都能感受到它实实在在的生活气
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