爱吃海鲜的人都知道,当季海鲜是最好吃而且是最有营养价值的。
在青岛这座海滨城市,一年四季都离不开海鲜;
春天万物复苏,是海鲜多产的季节,而且特别肥美,
这时候是最便宜的,下面视线君列举当季多产的海鲜,
以及盘点了青岛相对实惠的海鲜市场给大家:
海虹—“海中鸡蛋”
清明前后和中秋前后的海虹最肥,
做法当然是跟蒜泥最配啦,蒜泥具有杀菌解毒的功效,
既对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用,
还可以增加海虹的香味~
需要注意的是,海虹里黑色絮状物是一种纤维物质,
不容易消化所以在烹饪前需要摘掉。
海肠
青岛的海肠个体粗大,壁厚,吃起来口感鲜美脆韧,
直观的选购方法就是选活的、蠕动比较频繁的。
青岛的海鲜市场忒多~老百姓大多首选就近购买,
这些海鲜市场都受到了当地人的青睐:
团岛海鲜市场
团岛绝对是青岛最便宜的海鲜市场了,
早市商家之前竞争比较激烈,海鲜既便宜又新鲜;
小港码头
海鲜相对便宜,海鲜供给量大,
很多店铺都来这里拿货,所以想要抢到好货必须得早去;
沙子码头
野生海鲜聚集的,最佳的采购时间是上午6时—9时;
以上三个海鲜市场的海鲜相对比较实惠,
大家可以用来做参考,除此之外青岛还有像:
南山市场、浮山后埠东市场、黄岛路市场、营口路市场、
镇江路市场、新贵都市场等。
这里面有在你家附近的的吗?
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