青荷酥皮虾（隔壁小孩馋哭了）

听说多吃虾皮可以补钙，我每次做虾的时候都不扒皮。今天买菜去晚了，买的虾不太新鲜。

1.剪刀开背，去虾线，啤酒腌渍去腥

2.蛋黄，胡椒粉，生抽老抽盐码味

3.冷锅热油高温把虾炸酥

4.锅底少油，花椒粒爆香，葱姜蒜干辣椒爆出香味，

5.炸好的大虾下锅翻炒，

6.吃的味重的可以放少量盐，

7.加入一勺明油，撒入芝麻，下入葱段翻炒，葱香味出来，即可出锅。

葱爆酥皮虾

加一个芸豆炖四喜丸子

家里没有素菜，就准备一个小葱蘸酱吧

隔壁小孩都馋哭了，爱做饭的你赶紧行动起来吧