准备鸭500克,精盐125克,葱结5克,八角1克,生姜2克,花椒1克,我来为大家讲解一下关于正宗咸水鸭的做法?跟着小编一起来看一看吧!
正宗咸水鸭的做法
准备鸭500克,精盐125克,葱结5克,八角1克,生姜2克,花椒1克。
鸭子洗净,葱切段,姜切片。
先要把盐炒热,锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒,启动“手动功能”(旋钮),四格火力定时加热4分钟。
锅中加水,放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角,煮至鸭子成熟即可捞出装盘。
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正宗咸水鸭的做法
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鸭子洗净,葱切段,姜切片。
先要把盐炒热,锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒,启动“手动功能”(旋钮),四格火力定时加热4分钟。
锅中加水,放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角,煮至鸭子成熟即可捞出装盘。