今天的主角,是大半包被我遗忘在橱柜深处快过期的可可粉,看(不)它(用)太(就)可(浪)怜(费)了(啦),那就给它再利用利用,也算发挥一下余热。

我们今天就来:巧用可可粉自制巧克力酱,做法超简单,自己动手实惠更健康。

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(1)

来,我们来看看,给主角可可粉配戏的,是白糖,还有未出境的,水。

注意注意:用糖粉,蜂蜜就最好了,我就只有白糖啦,将就用吧~另:可以根据个人口味添加奶粉或把水换成牛奶。

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(2)

小奶锅烧水,放入白糖。水量没有比例,稀点稠点随个人喜好,甜度可以边熬边尝~嗯,就是这么随意。注:全程小火。

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(3)

舀入适量可可粉。可可粉也木有比例,边熬边观察浓稠度,觉得稠了,适当加点儿水,稀了,加可可粉,达到你喜欢的浓稠度即可。需要注意的是熬好后的巧克力酱凉了之后,还会更稠一些。

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(4)

一边小火加热一边用勺子或筷子贴着锅底划着圈搅动,直到变得顺滑有光泽,即可关火。这个过程用不了多久,全程5分钟都不需要。

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(5)

用干净无水的容器盛出,放凉后加盖或封保鲜膜,放入冰箱冷藏,两星期之内吃完。锅边粘住的,热点牛奶或热点水冲咖啡喝,不要浪费了嘛,是吧~

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(6)

家里有吃不完或是快过期的可可粉,我们就来消耗它!制成香浓巧克力酱,抹面包夹饼干,怎么吃都美味。喜欢的小伙伴,可以动手一试哦~!以上。

懒人用淀粉自制巧克力酱(巧用可可粉自制巧克力酱)(7)

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