大家好呀!
今日份甜品来了!香软湿润的海苔肉松小贝,敲美味,家里有酸奶和小朋友吃的肉松就能搞定!喜欢的可以来试试哦!
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食材:
鸡蛋2枚,牛奶26克,色拉油20克,低筋面粉26克,细砂糖25克,酸奶适量,海苔肉松适量
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做法:
1⃣️蛋黄➕牛奶➕色拉油搅拌均匀,➕低筋面粉Z字形搅拌均匀。
2⃣️蛋白➕细砂糖,细砂糖分两次加入蛋白中,蛋白霜打发至中性发泡。
3⃣️蛋黄糊取三分之一加入蛋白霜中,翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,倒入模具7分满,震出气泡,放入空气炸锅180度10分钟,转140度10分钟。
4⃣️考好的蛋糕胚放凉后,夹心里面和表面抹上酸奶,在裹上一层海苔肉松即可
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