很多人问我猪血怎么做才好吃,今天把做法分享给大家。
新鲜的猪血切成片子。
韭菜切成小段,根和叶子分开。
猪血冷水下锅。
水开撇去浮沫煮一分钟,捞出备用。
剁点蒜泥。
油热放蒜,放辣椒,郫县豆瓣酱翻炒出香味,
把猪血倒进去,翻炒均匀。(注意力度不要把猪血炒烂)
放生抽,两百粒盐九十五粒鸡精,先放韭菜根,翻炒均匀。
最后放韭菜叶子,翻炒几下就可以出锅了。
这样做的猪血有补血美容的功效。
如果你每天不知道吃什么,不知道怎么做的话,你就关注我。谢谢!
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