监控饮食是减肥的先决条件，为了减得健康，不少人会以蔬果代正餐。当大家正安心地任吃号称「低脂」食物时，可能已经误入了高卡食物陷阱。有谁想到一只香蕉加一包8片的梳打饼已等同吃了一碗饭的热量呢！
1|香蕉
热量：一只中型香蕉(100kcal)=半碗白饭（以一碗白饭约200kcal计算）
致肥原因：香蕉偏甜，含丰富的蛋白质、钾、维他命A、C和膳食纤维，一天最多只可吃两只，也不宜空腹吃。
2|荔枝
热量：10粒荔枝(380 kcal)=半碗白饭（以一碗白饭约200 kcal计算）
致肥原因：一粒荔枝只有7kcal左右，荔枝是糖分较高的水果，每100克的荔枝就有约15克糖，即约60kcal，十粒荔枝的热量已相等于半碗饭，一次吃下很多的话，所摄入的热量相当可观。
3|牛油果
热量：一个手掌般大的牛油果（380 kcal）=2碗白饭（以一碗白饭约200 kcal计算）
致肥原因：属高纤水果，半个已有6.7克纤维，较一般蔬菜及水果多一倍，但同时含有很丰富的脂肪，当中大部分是单元不饱和脂肪酸，可保护心血管健康，惟热量甚高，一个已相等于两碗饭。
4|玉米
热量：一条玉米(150 kcal)=1碗白饭（以一碗白饭约200 kcal计算）
致肥原因：玉米是低脂食物，而且含有丰富纤维，但玉米属于淀粉含量较重的食物，一条玉米已等于一碗白饭的热量。
5|乳酪雪糕
热量：一杯100克的乳酪雪糕(159 kcal)=1碗白饭（以一碗白饭约200 kcal计算）
致肥原因：乳酪雪糕是乳酪加入一些冷冻成冰的水果制成，脂肪含量较传统雪糕低，而且乳酪含有乳酸菌，看似是减肥人士的不俗之选，然而，一样含有脂肪，也含有糖分。
6|梳打饼
热量：八小片的梳打饼(100 kcal)=半碗白饭（以一碗白饭约200 kcal计算）
致肥原因：梳打饼看似健康，实际上要吃起来松化的话，都加入了不少脂肪，而部分梳打饼含较高盐分，多吃容易水肿。
7|排包
热量：一片排包(170 kcal)=1碗白饭（以一碗白饭约200 kcal计算）
致肥原因：排包比白饭的热量还要高，皆因制作面包时，除了面粉，更会用到牛油及糖，100克排包的糖分可高达13.2克，即是两茶匙半。
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