大约5-8分钟 小笼包是肉馅的，肉馅的包子一般要比素菜馅的包子要稍微多蒸几分钟小笼包的个头是比较小的，一笼大概放8个左右，一般用旺火蒸5-8分钟即可，今天小编就来聊一聊关于蒸小笼包需要多长时间?接下来我们就一起去研究一下吧!
蒸小笼包需要多长时间
大约5-8分钟。
小笼包是肉馅的，肉馅的包子一般要比素菜馅的包子要稍微多蒸几分钟。小笼包的个头是比较小的，一笼大概放8个左右，一般用旺火蒸5-8分钟即可。
做法：瘦肉(四两)，肥肉(一两)，面粉(九两)，滚水(半杯)，椰菜或绍菜叶(数片)，调味料：盐、酒(各半茶匙)，生抽、生粉(各两茶匙)，姜茸(一茶匙)，清水(四汤匙)，麻油、胡椒粉(各少许)，姜丝(半汤匙)，食醋(两汤匙)。瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸;面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手; 将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
