将面团擀薄，切成梯形；取25克酥皮面搓成条形，放在梯形底部，用面皮将酥面卷起；，我来为大家讲解一下关于牛角酥的做法?跟着小编一起来看一看吧!

牛角酥的做法（教你做出牛角酥）

牛角酥的做法

将面团擀薄，切成梯形；

取25克酥皮面搓成条形，放在梯形底部，用面皮将酥面卷起；

捏紧两头剂口，制成牛角形，均匀扫上一层蛋黄液；放入烤箱中用上200℃，下150℃炉温烤10分钟，即可取出。