听起来很不搭,但竟然出奇的好吃诶!丝瓜吸收了油条的香味,油条吸收了丝瓜的汤汁,味道超赞!
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丝瓜烩油馍头
图文 |一溪月
丝瓜2根油馍头适量西红柿一个玉米油适量葱适量花椒适量小米椒2个盐适量鸡精适量姜适量蒜适量
1. 丝瓜去皮洗净切滚刀块。
2. 油馒头一切四块。
3. 西红柿切小块。
4. 锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,小米椒炒香。
5. 西红柿放入,翻炒几下。
6. 丝瓜放入翻炒几下,倒入一碗开水。
7. 适量盐,鸡精调味儿。
8. 煮两三分钟。
9. 切好的油馒头放入,盖上盖焖煮一分钟左右。
10. 用锅铲翻炒几下,让汤汁均匀沾满油馍头。关火盛盘。
11. 成品。
12. 成品。
13. 成品。
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~~ By 一溪月 ~~
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