葱是百合科、葱属鳞茎单生，圆柱状，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，叶片圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，花葶圆柱状，中空，高可达100厘米，中部以下膨大，总苞膜质，伞形花序球状，多花，小花梗纤细，与花被片等长，花白色；近卵形，先端渐尖，花丝锥形，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵状，花柱细长，4-7月开花结果，我来为大家讲解一下关于天天吃圆葱的好处?跟着小编一起来看一看吧!
天天吃圆葱的好处
葱是百合科、葱属鳞茎单生，圆柱状，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，叶片圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，花葶圆柱状，中空，高可达100厘米，中部以下膨大，总苞膜质，伞形花序球状，多花，小花梗纤细，与花被片等长，花白色；近卵形，先端渐尖，花丝锥形，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵状，花柱细长，4-7月开花结果。
分布于中国各地，广泛栽培，中国以外也有栽培。
葱作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。
常见做法
大葱炒肉片
食材：大葱2根，猪里脊肉150克，葱、姜末少许，玉米淀粉2勺，生抽2勺，盐，植物油，黄豆酱油
做法：
1：大葱剥去外皮去头洗净，斜刀切片；里脊肉切片，肉片加生抽、葱姜末拌匀，放玉米淀粉再拌匀腌2分钟。要点：这样处理的肉片非常的嫩，不要省略
2： 锅内加植物油烧至温热，放入肉片用筷子不断的划散至变色发白
3：加酱油提色，开大火，倒入大葱翻炒
4：炒到大葱一打蔫，立马加盐调味，炒匀出锅
大葱炒鸡蛋】
食材：大葱1大根，鸡蛋3个，盐，植物油
做法：
1：大葱剥去外皮洗净，滚刀切粗丝，鸡蛋打散
2：锅内加植物油烧热，倒入蛋液，摊成鸡蛋块盛出备用
3： 利用锅内的余油小火炒葱丝。这一步是要点，小火完全激出葱香味，菜更香
4：葱丝微蔫倒入鸡蛋块，加入盐调味，中火翻炒出锅
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食物名称 |
葱 |
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含量参考 |
约每100克食物中的含量 |
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能量 |
23 千卡 |
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蛋白质 |
1.7 g |
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水分 |
90 g |
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碳水化合物 |
5.4 g |
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膳食纤维 |
3.1 g |
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可溶性膳食纤维 |
0.5 g |
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不溶性膳食纤维 |
2.6 g |
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灰分 |
3.2 g |
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叶酸 |
35 μg |
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αE |
1.3 mg |
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胡萝卜素 |
2400 μg |
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钠 |
960 mg |
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镁 |
21 mg |
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磷 |
36 mg |
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钾 |
360 mg |
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钙 |
94 mg |
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锰 |
0.15 mg |
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铁 |
0.7 mg |
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铜 |
0.08 mg |
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锌 |
0.3 mg |
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维生素B1（硫胺素） |
0.03 mg |
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维生素B2（核黄素） |
0.11 mg |
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烟酸（烟酰胺） |
0.5 mg |
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泛酸 |
0.17 mg |
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维生素B6 |
0.08 mg |
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维生素C（抗坏血酸） |
26 mg |
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维生素E |
1.3 mg |
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维生素K |
200 μg |
