米汤放白豆蔻(白豆蔻可做调味料)(1)

米汤放白豆蔻(白豆蔻可做调味料)(2)

白豆蔻,可做调味料,能化湿和胃,行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛

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来源产地

为姜科植物爪哇白豆蔻的果实。秋季果实成熟时采收,用时除去果皮,取种子打碎。

生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚

别名白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米。

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【原形态】

多年生草本。叶披针形,顶端有长尾尖,除具缘毛外,两面无毛;无叶柄。叶舌初被疏长毛,后脱落而仅有疏缘毛;叶鞘口无毛;穗状花序圆柱形;苞片卵状长圆形;花萼管被毛;花冠白色或稍带淡黄;唇瓣椭圆形,稍凹入,淡黄色,中脉有带紫边的桔红色带;雄蕊1;子房被长柔毛。花期2~5月,果期6~8月。

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性味功效

《中国药典》

辛,温。

归肺、脾、胃经。

化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。

《中药大辞典》

性温,味辛。

化湿和胃,行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛

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【用法用量】

3~6g,入煎剂宜后下

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豆蔻花

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来源

本品为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥花

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性味功效

归肺、脾、胃经。

化湿行气,温中止呕。适用于寒湿气滞、脘腹胀闷、胃呆、呕吐等症。

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【用法用量】

3~6g,入煎剂宜后下。

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【备注】

功用与豆蔻相同,但温性略减,力亦较弱。

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豆蔻壳

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【来源】

本品为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实的果壳。

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性味功效

辛,温。

归肺、脾、胃经。

化湿行气,温中止呕。适用于寒湿气滞、脘腹胀闷、胃呆、呕吐等症。

米汤放白豆蔻(白豆蔻可做调味料)(19)

【用法用量】

3~6g,入煎剂宜后下。

米汤放白豆蔻(白豆蔻可做调味料)(20)

【备注】

功用与豆蔻相同,但温性略减,力亦较弱。

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