犹记得小时候，逢年过节或一般稍微重大的日子里，家人都会将一张四四方方的桌子收拾出来，一方一到两人围坐，有时候旁边会加个小孩子，一起来庆祝或捣鼓自己的那些小事，多年之后才得知，那便是众所周知的八仙桌，原来，八仙桌也一直离我我们很近！
相传八仙过海时无意惹怒龙王，东海龙王便与之交战起来，因两边实力相当久战难胜，劳累疲惫，退居海滩稍憩，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去海滩薄地，荒无人烟，除曹国舅一人，其余各个扫兴而归。
原来曹国舅一人不辞劳苦，远行至内地，忽闻一股奇香扑鼻，不觉垂涎三尺，立刻寻香进入凡间一庄上，乔庄称农夫在庄主宅院窥视，只见四方桌上八人围坐，诱人的菜肴一个接一个地上，曹国舅寻思：我原乃朝廷国舅，宫廷菜肴，我享用得发腻，农家菜肴却未曾见过，何不先让我大口饱福，忽想众仙友腹空，我岂能独享，既而带来了七样菜肴，又想起仙姑不食荤，所以又为其独带了一素菜，计八大碗并留言：国舅为众仙借菜八碗，日后定当图报。
八仙桌之尺寸特点
八仙桌桌面四边长度相等、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人，八仙桌的尺寸比方桌略宽，标准尺寸一般是四边在90厘米以上，净高一般在80厘米左右。当然，在实际情况里并没有真正的固定尺寸，可根据房间面积和布局对尺寸作出适当的增加或减少，调整至最适宜的效果。八仙桌结构简单，用料经济，一件家具仅三个部件:腿、边、牙板，可用于吃饭、摆放祭品、玩棋牌等。其使用方便，结构牢靠，给人予亲切平和又不失大气的感觉，是能登大雅之堂的中堂家具，甚是讨喜。所以，一直以来也比较符合民间普通百姓的生活特点和经济能力，历代以来，流传至今，也是经久不衰。
八仙桌之结构
八仙桌的榫卯结构。八仙桌的结构简单，用料经济，是最实用的家具之一。八仙桌四足用料一般厚重壮硕，分为直统式与收腿式。收腿式的足端外翘，通常有浮雕兽面。其使用方便，形态方正，结体牢固。牙板多透雕花板，做工精巧，常饰以草龙纹、灵芝纹、拱璧纹、龙凤纹等。
八仙桌之座次
中国人传统上用八仙桌，对门为上，两边为偏坐，请客时，年长者，主宾坐与于上座，男女主人或陪客人坐下座，其余客人按顺序坐偏坐，在中国左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次；而在西方，右为尊，左为次。
邀请人可以指定客人的座，自己的部下和晚辈也可被安排到比自己更重要的位置上，通过安排座位，中国人暗示谁对自己最重要。
八仙桌之文化内涵
八仙桌的设计和运用体现了对"八仙传说"的向往,见证了桌类家具的发展,蕴含着家具在祭祀、会客、宴席等传统习俗中儒家、祭祀、天人合一等文化思想。随着时代的发展和变迁，八仙桌的文化内涵却一直未变，并在礼仪之中表现得尤为明显，由于取材相对容易，所以一直以来在汉民族中运用的比较普遍，几乎一家一个，但结构和雕刻方面的严格要求又表现了八仙桌的价值和技艺，在一些木工培训学校，八仙桌都成为其毕业之作。
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