晚唐大诗人杜牧写过一首名为《过华清宫》的诗：
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
诗中的“妃子”指的是杨贵妃。因为这首诗，大家都知道杨贵妃爱吃荔枝了。
一、杨氏为何那么爱吃荔枝？原因可能有这么几个：
1女生爱吃水果、零食，古已有之。
2“贵妃生于蜀，好食荔枝”。杨贵妃是四川人，四川也产荔枝，她比较喜欢家乡的特产。
3四川所产水果很多，为何贵妃那么喜爱荔枝呢？
影视剧中的贵妃
我猜：一是外形，二是味道。
剥开红绿的果皮，里面那浓厚若脂、晶透似玉、圆圆鼓鼓的小可爱，大美女们，谁会不喜欢呢？
那香美鲜甜的味道，闻一闻，心脾舒；尝一口，全身爽。这样的美味，谁能不爱呢？
4另外，荔枝营养丰富，含葡萄糖、维生素A、B、C等，具有健脾生津、理气止痛的功效，特别适用于身体虚弱、胃寒胃痛的人。如果杨贵妃恰好对症，那她越吃越爱吃也就不奇怪了。
二、杨氏吃的荔枝真的是从岭南传送过来的吗？长期以来，人们一直都是这么认为的，并由此分成了讽刺唐明皇和称赞唐明皇的两派。
“讽唐派”认为，唐明皇要从遥远的广东运送荔枝到陕西长安，还要保证荔枝的新鲜，这得累死多少马，耗费多少冰，动用多少人力，而这一切仅仅是为了博得宠妃的一笑。
“赞唐派”认为这恰好充分说明唐明皇对杨贵妃是真爱。
影视剧中的明皇和玉环
李隆基与杨贵妃的爱情故事，我们先不管。可以肯定的是，杨贵妃吃的荔枝绝不是从岭南运送来的。
因为杨贵妃酷爱荔枝，对其新鲜度自然有较高要求，而广东与西安相距甚远，在唐朝，用千里马送，也需要好多天。等送到西安的时候早变味了。
而如果从四川运送到西安，就比较合理了。川陕两省接壤，通过驿站快马加鞭地送，还是可以基本保证把新鲜的荔枝送到贵妃手中的。
三、贵妃当年要是知道荔枝还有如下好处，估计会吃得更多。其实，不管是四川，还是岭南，作为荔枝的产地，必须具备基本的气候和地理条件，所产出的荔枝，其营养价值和食用功效都是差不多的。
据当代科学研究发现，荔枝对于脑细胞也是很有好处的，它能补脑健身，改善失眠、健忘、多梦等症状，能促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老。
你说，贵妃如果知道荔枝还有这么多好处，她会不会更爱吃荔枝呢。
四、海南妃子笑是荔枝中的名品。据说，妃子笑就是当年贵妃爱吃的那个品种的荔枝。
真的也罢，传说也好，但妃子笑荔枝非常好吃倒是真的。
它色泽艳丽，红绿相间，核小肉厚，清甜嫩爽。咬一口，那满口的果汁，甜美的味道，令人回味无穷。
荔枝性热，多吃容易上火。所以吃荔枝前后最好能适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。
此外，还要注意：
1不宜空腹食用，最好是在饭后半小时再食用。
2不宜大量进食荔枝；
3糖尿病人慎吃；
4尽量不要吃水泡的荔枝。
5小孩子容易贪吃，家长一定要多留心。
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