魔芋豆腐很多人吃不惯它的味道，其实它是减肥食材，价格很便宜，口感细腻软糯，吃起来特别的美味，关键是营养十分丰富，有着清爽的口感，夏季来临，凉拌魔芋十分受欢迎，下面，为大家详细的介绍凉拌魔芋豆腐的做法。
准备食材：魔芋豆腐一块，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，香油适量，醋适量，小米椒适量。
第一步：要把魔芋豆腐放在流动水下面多冲洗几遍，放在案板上切成大小均匀的块状，放在盘中备用即可。
第二步：这个时候，将小米椒，大蒜外表处理干净，洗洗后，切成颗粒形状，放在小碗内。
第三步：顺便，将其它的调味料放进去，快速的翻拌即可。
第四步：将蒜汁淋在魔芋豆腐上面，等到食材入味了，就可以装盘开吃了。
ps，魔芋豆腐自身的热量很低，经常吃的话，饱腹感特别强，不容易饿，减少了其它食材的摄入，有很好的瘦身作用。
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