很多家长喜欢给孩子买牛奶喝,认为其营养价值高,促进孩子骨骼发育,利于长高,所以买了很多种牛奶,生怕营养不充足。
但是现在市场上的奶制品,包装五花八样,却不一定是真正的牛奶。喝对了有利于身体健康,喝不对很容易会对身体产生副作用,尤其有这六种奶,再好喝也要少给孩子喝。
1.儿童奶
儿童奶款式多样,口味众多,生活中常见的AD钙奶,爽歪歪等都属于儿童奶。很多广告宣传儿童奶富含DHA、ARA等各种营养元素。
但事实上,儿童奶只是一个商家噱头,是在普通牛奶中添加大量的糖、香精、色素等添加剂的调制乳,营养价值偏低。
而且儿童奶味道甜腻易引起孩子挑食、偏食、食欲差等。如果孩子长期饮用这种调制奶易引起微量元素缺乏,从而影响孩子生长发育。
所以建议宝爸宝妈们尽量别给孩子买儿童奶喝。
2. 复原乳
复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。
再经过高温消毒,才能通过无菌工艺灌装出厂。通俗地讲,就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。
所以复原乳这种生产方式相比于巴氏奶,加热的次数更多、时间更长、温度更高,营养大量流失,没有多少营养价值。
3. 早餐奶
很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶,主要是受到其广告的影响。
但如果仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微,营养价值很低。
如果想要早上营养又方便,妈妈们大可给孩子热一杯热牛奶加上速溶的燕麦片,美味又健康。
4. 乳酸菌饮料
市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,但这种饮品和酸奶并不一样。
虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群,但很多企业为了打造酸甜可口的味道,都会在乳酸菌饮料中加入很多糖,哪怕是低糖饮料,喝多了也会导致糖的摄入量超标。
中国营养联盟副秘书长王旭峰指出:“一瓶435ml的“零脂肪”乳酸菌饮料,含糖量高达70多克,相当于15块方糖。”
摄入过多的糖最直接的是造成龋齿口腔疾病和肥胖问题,而很多营养相关性慢性病比如二型糖尿病、代谢综合征以及微量元素缺乏、白内障、近视、骨折等等也都与其相关。英国营养专家指出,添加糖对人体的危害程度与烟酒相同,并将之形容为“新型香烟”。
而研究表明2~3岁的孩子,每日附加糖摄入量在25克以内。而4~8岁的孩子,每日附加糖的摄入量在35克以内。熟知食品袋标签上的信息,才能保证孩子的摄入量在标准范围内。
5. 高钙牛奶
高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。妈妈们认为孩子正在长身体,需要多补钙,所以会买些高钙奶。
但其实高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产时人为地添加一些钙,使得高钙含量高一些。所以它还被称为“钙强化奶”。
目前来看,高钙奶中用的最多的是碳酸钙和乳钙,而人体对于碳酸钙只能吸收40%,长期摄入还会导致孩子患上各类“结石”疾病。
并且普通纯牛奶中的钙含量已经很高,人体吸收率也高,根本没必要再去摄入一些人为给牛奶补入的“钙”。
6. 果味奶
果味奶其酸酸甜甜的口味大受孩子欢迎,然而这种奶为了口味,会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶,但是营养价值却大打折扣。
无论牛奶还是酸奶,都最好给宝宝选择原味的。长期饮用色素和香精,会影响到宝宝智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但不宜作为长期为宝宝补充营养的饮品。
说了这么多,那我们应该如何给孩子挑选牛奶呢?
1、学会看营养标签,按照营养成分选择给孩子喝的牛奶。
2、热量相同的两种牛奶选择蛋白质含量高的那一种。
3、配料表越短越好,代表添加越少。
4、相同价位,尽量不要选择含有复原乳的产品。
5、按牛奶的色香味选择:好的牛奶颜色是乳白色的,闻起来乳香清淡,口感稀薄,但入口后有淡淡的奶香。
最后还有一点要提醒大家的是,牛奶营养价值虽高,但它是贫铁食品,容易引起胀气、影响食欲 ,过多摄入反而不利于人体健康,不管大人还是小孩每天的牛奶摄入量都需要控制,千万不能把牛奶当水喝。
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