文/羊城晚报全媒体记者 余燕红 通讯员 王雯玉，我来为大家讲解一下关于吃什么能消除脂肪肝?跟着小编一起来看一看吧!
吃什么能消除脂肪肝
文/羊城晚报全媒体记者 余燕红 通讯员 王雯玉
脂肪肝是指脂质代谢异常，脂肪沉积在肝脏引起的肝脏病变，现在已成为我国第一大肝病。
广州医科大学附属中医院脾胃科主任中医师康宜兵介绍，脂肪肝患者起病隐匿且进展缓慢，一半以上患者没有明显的症状。但脂肪肝可诱发高血压、动脉硬化，增加心脑血管疾病相关病死率；增加糖尿病、代谢综合征的发病率。饮食习惯，吃零食、吃夜宵、缺乏运动等不良的生活习惯，导致脾胃、肝胆功能紊乱，气滞、血瘀、痰阻，而诱发本病。临床治疗以健脾化痰降浊、行气活血为主。
康宜兵建议，脂肪肝的治疗需要结合饮食、运动。首先，要合理控制饮食。正确的饮食治疗方法是：限制每天总热量的摄入，每顿只吃七八分饱。肥胖病人只要每天摄入热量减少20%-30%，每周体重可减少1斤。三餐均衡分配，做到“早餐吃饱、中餐吃好、晚餐吃少”，不吃夜宵和零食。保证优质蛋白的摄入，如鱼、瘦肉、鸡蛋、低脂牛奶等。多吃蔬菜，少吃甜食、少吃油腻和动物内脏等。
其次，避免久坐少动，建议根据患者兴趣并以能够坚持为原则选择体育锻炼方式。如每天坚持中等量有氧运动30分钟，每周5次。
此外，这款汤也可以多喝——
三七花茯苓枸杞猪展汤
材料：三七花10g，茯苓15g，枸杞10g，黄精10g，猪展500g，生姜3片，蜜枣2个
做法：猪展洗净切块，焯水，捞出；三七花、茯苓、枸杞、黄精洗净，生姜切片待用；把锅洗干净后用，中火加热放入清水、猪展、三七花、茯苓、枸杞、黄精、姜片、大枣，大火烧开转小火炖一小时后调味即可。
功效：三七花性味甘凉，具有活血化瘀、清热平肝的功效。皂苷类化合物是三七中公认的主要有效成分之一，而三七花花蕾总皂苷量高达13%以上，是皂苷量最高的部位，具有改善组织脂肪变性、保护肝细胞、抗肝纤维化，降脂等作用。再配上化湿健脾的茯苓，补气养阴的黄精，滋补肝肾的枸杞，有养肝健脾祛湿的功效。
禁忌：脾胃虚寒、容易出血的人群。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派
题图 | 新华社资料图
责编 | 孙唯
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