1、笋子去掉外壳洗净;
3、放水里煮开,再重新用冷水泡半个小时左右;
4、葱花洗净切小段,蒜头洗净切片,红椒洗净切圈;
5、锅里烧热油,蒜头炒香;
6、倒入泡好的笋片翻炒一分钟后,放入葱花段,红椒,调入少许盐炒匀即可关火;
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1、笋子去掉外壳洗净;
3、放水里煮开,再重新用冷水泡半个小时左右;
4、葱花洗净切小段,蒜头洗净切片,红椒洗净切圈;
5、锅里烧热油,蒜头炒香;
6、倒入泡好的笋片翻炒一分钟后,放入葱花段,红椒,调入少许盐炒匀即可关火;
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