中国幅员辽阔,从最北的东北到最南的海南都有葡萄种植,葡萄架式也是五花八门的。比方说我们有单篱架、有双篱架、有“V”型架、有飞鸟架,还有平棚架。在阳光玫瑰的架型选择上,我们不建议大家采用单篱架和“V”型架,因为阳光玫瑰这个品种对光照特别敏感,我们一开始种的时候,也是想做一些简单的架型,比如说刚才讲到的篱架和“V”型架,但是结出来的果让人很失望,始终是存在着一个“阴阳脸”的问题,也就是着色不均。这样的葡萄可以说是没有商品率的,我们种植的目标就达不到了。

通过逐年的总结和不停的观察,我们认为阳光玫瑰这个品种一定要采用大平棚架,并可以根据当地不同的架式,采用“T”型的、“H”型的,也可以采用“王”字型、双“H”型、“独龙”型等等,前提是一定要让葡萄的果穗均匀受光。

怎么栽培阳光玫瑰(种阳光玫瑰要用大平棚架)(1)

“独龙”型

“独龙”型架式下的葡萄树形是从小苗栽植时就要开始培养的,我们在定植苗的时候,如果采用大平棚架,建议不管是在南方还是在北方,你还是采用3m×6m的株行距比较合理。株距一米半,树栽上一行,树长起来之后,相邻的两棵树,一棵主蔓往左放,另一棵主蔓往右放,左右交替上架。这样一来,同一边的两个结果主蔓之间的距离就满足了3米的要求。当然了,北方的果树长势比较弱,节间距会更短一些,因此可以适当地缩短株距。但是还是要保证两个结果主蔓之间的距离在两米半以上。

那么这个树形是怎么养成的呢?幼树栽上之后,一定要保证水分的供应,让它快速生长、快速生长。当它长到架面以上20公分左右的时间,我们进行摘心,摘心以后它就会长出副稍来。在顶端上面预留2~3个结果枝,因为阳光玫瑰的枝条比较脆,如果你只留一个,当你把枝条放倒的时候,工人操作不当很容易折断。因此多留几个预备的。

葡萄苗上架面以后,每长一米,就摘一次心。摘心的目的有两个,第一个是保证节间距能控制在20公分以内,第二个是摘心后能促长出足够的副梢,而在副梢可以长到4片叶的时候,摘一次心,再长4片叶就进行绝后摘心,留8片叶足够了,能保证副梢最下面的芽完成花芽分化,保证冬季短枝修剪的状态下,它出来是有花的。这个就是我们的独龙干架型的幼树养成或者说架型养成方式。

怎么栽培阳光玫瑰(种阳光玫瑰要用大平棚架)(2)

一般来讲,当葡萄苗长到1米5的时候,我们就开始要培养架型,大平棚架的高度一般设置在1米9是比较合理的,因为考虑到枝蔓的重量和果实的重量会它相对下降来一些,比较便于操作。当然了,大家也可以根据自己的实际情况来调整,怎么好管理就怎么来,我们认为1米9是比较好的。

苗高1米5以后,我们还要进行摘心。阳光玫瑰这个品种跟其它品种不一样,它的发芽点那个地方在没有半木质化以前都是比较脆的,所以我们在培养结果母枝的时候,一般先郁闭一根枝,留顶端的三根,待两根完全固定以后可以把第3根结果母枝留两片叶摘心。

在培养结果枝的时候,要特别注意一个问题,就是说你不管是“H”型、“T”型还是什么别的架型,结果枝条的间距都决定着我们将来的产量。一亩地667平方米,我们的枝条要求是1米5长,我们结果枝之间要求要有不小于20公分,不大于25公分的间距。如果是间隔20公分,那么我们一亩地就有2200根结果枝,如果是25公分,一亩地就有1760根结果枝。所以说,我们在培养结果枝的时候,一定要把结果枝的间距控制好。

怎么栽培阳光玫瑰(种阳光玫瑰要用大平棚架)(3)

怎么样培养结果枝呢?一般情况下,当结果母枝长到一米长的时候,一定要进行强摘心,让副梢来培养结果枝,因为它这样的发芽整齐,结出来的果的质量也好。另外就是结果枝的新梢长出来以后,一般长到4片叶时要再摘心,让它的新梢继续向前长,布满架面。然后每隔一米的时候你就继续再进行强摘心,使结果枝布满架面,为第二年的丰产打好基础。

注意几个细节,一个棚里面栽一行,株距一米半,左右交替上架,结果主蔓之间保持在两米半到三米,南方最好三米,北方最短也要两米半。幼树超出架面20公分左右,开始摘心,摘心以后培养2~3个副梢,一定要多预备一个。然后上架,上架之后,主蔓每长一米就摘一次心,然后长出的副梢每3~4片叶摘一次心,再长出3~4片叶时就进行绝后摘心,这个就是我们独龙干架型的养成方式。

“H”型架式

这里我给大家再介绍一个“H”型架式的培养。我们定植以后在培养树形的时候,当它长到长到两米的时候,我们在架面以下15~20公分的位置进行强摘心,先留三个新梢,带两个臂。培养出来以后,再把第3个拿掉。然后在主蔓它长出了1米5长以后,进行强摘心,再培养新的结果母枝,你看这结果母枝完了上面在培养结果枝,再依次这样摘心,每20~25公分,就培养一个结果母枝,两边一样,这就是标准的“H”型了。

怎么栽培阳光玫瑰(种阳光玫瑰要用大平棚架)(4)

“T”型架

我们再来看一下“T”型架的培养。比方说我拿是一棵小苗,这个树萌芽以后,当它长上来,超过我们的棚架15公分以后,我们在平架下面10公分的位置强摘心,让它发出来三个新梢来,这三个新梢我们让两个固定以后,再把第3个拿掉。在同一方向的侧枝上,我们每20~25公分就培养一个结果母枝,然后就是每长4片叶就摘一次心,新梢的主蔓长到1米8摘心,完了以后,让它继续延长,每长到一米摘一次心,这样把结果枝培养出来,这就培养成了“T”型架。

结语

我们在葡萄栽培的架型选择上有一个铁的原则,就是叶果比。什么意思?叶片的功能就是通过光合作用制造养分,而果实的发育是要消耗养分的,通俗的说叶片是做饭的,果实是吃饭的。从这方面将,叶片越多,养分供应能力就越强,那么果实发育的质量就越高。

葡萄的枝条有一个特性,那就是越直着长,长势就越旺,叶间距,也就是一张叶片和另一张叶片之间的距离越长,叶片的养分制造能力就越弱。因为节间距越长就意味着留叶量越少。但是如果我们让枝条水平生长,长势就相对偏弱,节间距就比较短,一米多的枝条用平棚架,叶片数量更占优势,养分供应能力更强。

怎么栽培阳光玫瑰(种阳光玫瑰要用大平棚架)(5)

如果我们用“V”型架,果在叶外,一面受光,一面背阴,也就是阴阳面,受光的那一面,果皮呈黄色,背阴的那一面,果皮呈绿色,同一穗果的果皮颜色都不一致,商品性肯定保证不了。而我们用平棚架,叶片在上,果实在下。一方面,各个角度来的光线都能被叶片接收到,因此这种架型下的果树光照质量注定是好的,光合活性注定是高的,养分供应注定是多的。另外,果在叶下,叶片遮蔽了光线对果实的影响,到时候整挂果颜色就很一致。同时果实挂得高,通风散热能力就比较强,就能营造一个有利于果实发育的比较温和的环境。

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