海盐十大美食(海盐一座充满人文与历史的县城)(1)

早上,我们从嘉兴出发向海盐进发,海盐是嘉兴下属的一个县,我们查到有一个绮园,居然位居中国十大名园之一,除了北京的皇家园林之外,我只知道苏州、无锡一带的江南园林有名,未曾想我们浙江也有一处园林是这十大名园之一,觉得真是错过太久了,今天从嘉兴出发,正好去绮园一探究竟。

海盐十大美食(海盐一座充满人文与历史的县城)(2)

绮园的门票是35元一张,原名“冯氏花园”,建于1870年,园主冯缵斋以经营酱园发家,把岳父经营的明代两座园林放在了一处,建成绮园。

海盐十大美食(海盐一座充满人文与历史的县城)(3)

原来冯氏家族有房三进,后面是后花园绮园,前面已经拆掉了,还保留一进房产和后面的绮园,这里也曾经开放做过人民公园,现在又建起围墙,尽量恢复原貌了。

海盐十大美食(海盐一座充满人文与历史的县城)(4)

进得园子,可以看看冯家的族谱和历史变迁,出宅子走到后花园就是绮园,有盆栽的五针松。

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走廊开阔,阳光斑驳,可以坐下休闲,读书,遥想前人的慢生活。

海盐十大美食(海盐一座充满人文与历史的县城)(6)

绮园在造园风格上兼收苏州、扬州、杭州园林三种风格之长,整个园林妙用了“水随山转,山因水活”的叠山理水园论,以树木山池为主,里面有小桥,还有一艘小船停泊在那儿。园子里还有为数众多的太湖石假山颇为壮观。

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我们原本的计划只是在海盐看一看绮园的,没想到附近的标识牌上还有很多值得一看的地方,难得来海盐,我们索性都去走一走,看一看,下次再来海盐不知道要什么时候了。张元济图书馆。里面还有一个涉园,我并不知道张元济,但是里面参观了以后,知道是著名学者,商务印书馆的创始人之一,年少时还是颇读过几本商务印书馆的书的,哪怕半懂不懂,但是商务印书馆还是知道的。

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张先生出生于名门望族, 他的祖辈已有很多藏书,加上他更加喜欢收藏,尤其对宋朝刻本特别喜爱,搜罗了很多宋刻本书,成就了藏书楼有“涉园”,“涉园”藏书千余种,3 700余册,后寄存于合众图书馆,供众阅览。1987年在海盐县建立了“张元济图书馆”。

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从张元济图书馆出来,又看到旁边又有张乐平纪念馆。这海盐真是人文荟萃啊,那么多名人都集中在这儿。张乐平纪念馆的馆名还是巴金先生题写的。这个铜像是张乐平和三毛在一起,小时候看《三毛流浪记》长大的我,对张乐平先生的一支生花妙笔实在佩服得紧。

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张乐平先生本人长得非常帅,由他高小的美术老师启蒙,也曾经进入美院学习专业知识,但是终究不喜欢科班教育,喜欢自己涂涂画画,也因此他的作品特别有生活气息,都来自于他对生活的细致观察,把漫画表达成了活色生香的故事。我小时候对三毛流浪记那是百看不厌,一本漫画书都被翻烂了为止。除了三毛本尊,我更看重三毛以外的社会生活景像,一幅画可以看很久,里面包含了很多内容。

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从纪念馆出来,看到墙上镂空出来一个三毛的形象,我在感叹,不知道现在的年轻人或者孩子们以后还会像我一样对三毛那么熟悉吗?

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接下来,我们又去附近的海盐博物馆看看,每到一个城市,我们都会看看她们的博物馆,那里面都是精华,可以最直接地了解这个城市的历史由来,她的社会、文化变迁,而一个县级博物馆造得这么宏伟,布置那么精巧,还真是难得一见。

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这是进了博物馆后的巨型雕塑,海盐隶属于嘉兴市,是浙江最早的建制县之一,始建于秦距今5000多年前。 博物馆系统反映了海盐县的发展史,其中我印像最深的是展现古代“炼卤煎盐”、“ 晒盐 ”等海盐生产和盐民生活的文化场景。因为这,所以海盐才称之为海盐吧。

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中午老公让我挑一家餐厅吃午饭,想着总要挑比较有海盐风格的吧,看到一家名字叫“盐味”的餐厅,就立刻决定在那儿吃饭了。

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看网上介绍,盐味里有一个特色菜叫盐味一绝,限量供应,我们中午12点到已经没有了,也不知道是不是饥饿销售。还有一个特色菜是桂鱼锅,用石锅煮得滚烫,然后放上生鱼片,淋上浓烫和炒米,临桌有点,我们全程看了现场制作的过程图,很有特色,但是我们觉得两个人吃这一份实在太多了,吃不完浪费,就没有点。图片中的是老三鲜锅吧。

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这个手工豆皮也是店里一个特色菜,现场制作,挂着一张一张豆腐皮,我们看着很清爽,就点了一份。

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冷菜台。

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看到有这种点上,上面像淋了焦糖或者巧克力,老公问我要不要点,我说吃得不够再点,然后终究没有点一份尝尝。

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中午客人还是挺多的,我们也是翻桌,等客人走了以后,再给我们收拾出来的。

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豆腐皮先上来了,看着一片片很多,吃起来并不经吃,蘸着调料吃味道很不错,我们你一片我一片,一会儿就见底了。这一盘28元。

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主菜我们点了渔家一锅鲜,端上来里面有两条鲫鱼,一条黄刺鱼,几只虾,几块牛蛙,和蒜头、毛豆和尖椒一起烧,还是很入味好吃的,两个人吃,份量也刚刚好,这一盘是48元。

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服务员推荐的另外一个特色菜,野菜包园。虽然没尝过,但是特色菜就点一个吧,这一盘是32元,一盘共10个。

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外面是豆腐皮做的,里面是野菜和肉末馅料,调味调得很香,还是很好吃,野菜虽然尝不出是哪种野菜,味道很好,我们一人五个,我直接当点心吃了,那个盐味蛋糕就没有再点。

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最后的账单,114元,因为4不好听,系统直接扣除1元,变成了113元,我们对这一餐觉得价格适中吧,味道也挺好的。周末的嘉兴游到这里就结束了,看看下次可可还会去哪儿,敬请期待吧。

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