一款简简单单的小凉菜，佐餐很不错的。。。
材料。
花生，芹菜，胡萝卜，花椒，八角，生抽，醋，盐。
做法。
1，芹菜洗净，胡萝卜去皮备用。
2，花生米放入锅中，加入花椒，八角一起煮40分钟。
3，芹菜和胡萝卜切丁。
4，花生捞出放入凉水过凉。
5，芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。
6，一起捞出放入盆中。
7，加入生抽，醋，盐。
8，搅拌均匀即可。
9，一款简简单单的凉拌花生，开吃喽。。
峰儿话语。
花生可提前泡好，节省煮花生的时间。
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