香椿包子的做法大全(香椿肉包子的做法)(1)

做法步骤

1、香椿洗净

2、热水过一遍

3、挤干切碎

4、加入肉糜,加料酒,盐,鲜酱油,葱花,适量水,拌匀

5、面团发酵后,排气揉匀,切成小块,搓圆,压扁,中间厚,边上擀面杖擀薄!

6、加入肉馅,捏成褶子

7、放入蒸笼,盖上盖子静止10分钟,2次发酵!

8、还在蒸,放张之前的成品图,那时候还褶子还不会!

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