重庆，两江交汇，依山傍水，因为其独特的地理环境，
有着山城和雾都之称。
最近几年，重庆的发展极为迅速，
如今更是成为了许多人眼中名副其实的网红之都。
“重庆十大文化符号”之中，重庆火锅排在第一位。
在重庆，大街小巷的火锅店没有一万也有五千。
许多外地的朋友来到重庆，做的第一件事就是品尝一顿重庆火锅。
今天就给大家盘点一下重庆的十大火锅，在附近的朋友可以去尝试一下
渝味晓宇火锅
晓宇火锅这一品牌在重庆较为出名，传承了老火锅的味道。菜品新鲜，锅底中辣。吃到一半以上熬出来的味道更香，且不会浑汤。
地址：渝中区枇杷山正街86号
伙一家火锅
15年老品牌，上过CCTV央视栏目。锅底牛油味浓，香气四溢，用餐后身上没有火锅味。食材新鲜，腰片块头较大，且有韧性有弹性。
地址：沙坪坝区下土湾188号附3-4号
矿火锅
火锅味道麻辣醇厚，越吃越有味道，老火锅牛油味道辛香，锅底不浑汤。菜品新鲜，服务热情周到。
地址：渝北区金开大道西段204号
擂神老火锅
环境干净整洁，墙上绘制有川藏路线图。锅底是现开的火锅底料外加辣椒、花椒等调料，倒入油慢慢熬煮，汤色红亮，麻辣带劲。
地址：南岸区回龙路75号附4号
赵二火锅
20多年老品牌，重牛油、重辣、重麻，味道浓厚，汤底越烫越浓，辣度持续上升，给味蕾强烈的刺激体验。
地址：渝中区解放东路12号
大龙老火锅
牛油锅底醇香爽口，香气袭人，麻辣鲜香的锅底保持一贯稳定的水准。麻辣牛肉肥大宽厚，农家滑肉用鸡蛋清裹肉过水，新鲜滑嫩。
地址：渝北区东湖南路309号1楼
王少龙火锅
该火锅成立于2000年，店中雅致的装饰，给人亲切感，体现出了重庆火锅与时俱进的魅力。菜品新鲜，种类丰富，火锅味道香醇。
地址：江北区建北三支路8号
刘一手火锅
新派火锅，一次性锅底健康卫生，锅底种类多样，麻辣香鲜。涮菜品种繁多，菜品新鲜，毛肚鲜脆，脑花嫩滑，鸭肠爽口，鸭血Q弹。
地址：九龙坡区科园三街68号
渝宗老灶火锅
桌子是直接用砖头和石材砌出来的，富有特色。老火锅味道浓郁，毛肚、发鱿鱼、香菜丸子等新鲜入味，自助区有银耳汤、汤圆、泡菜、腊肉饭等。
地址：南岸区回龙路250号三峡银行对面
地瓜老火锅
店面装修干净，锅底鲜香红亮，麻辣和牛油相互调和，辣而不冲，香而不油。另有九尺鹅肠、草原毛肚、香菜牛肉等新鲜有滋味的菜品。
地址：渝北区东湖南路315号
