大家到店里喝过最多的拿铁是什么味道,你记忆中的拿铁又是什么样的?可能比较多的都是带着花样的花式咖啡,比如心形的,树叶形的,但不管是哪种形状的,其实都是奶和咖啡的混合。
在意大利,人们喜欢用拿铁搭配早餐饮用。简单经典的拿铁直接用咖啡和鲜奶混合就好,但是后来各个冷饮店铺又制作了属于本店的个性口味拿铁,比如红茶拿铁、抹茶拿铁。
今天我们就来和大家一起做拿铁。
拿铁
这真的是最简单的拿铁,因为它就是将咖啡和牛奶混合而成。
食材:速溶黑咖啡、鲜牛奶(白砂糖根据自己的喜好添加)
制作:
将速溶黑咖啡融化后直接冲入鲜牛奶,拿铁就制作完成了。
抹茶拿铁
这个算是在拿铁之上的升级版,你想要喝到茶香味道的拿铁可以试试看看抹茶拿铁。它不同于红茶醇香,抹茶给人的感觉是清香,而它做成的拿铁,奶香、咖啡香、茶香融合,夏天的时候来一杯抹茶冰拿铁,会有一种偶遇春天的感觉。
食材:速溶黑咖啡、鲜牛奶、冰块、抹茶、白砂糖
制作:
速溶咖啡加水融化,放置备用。
抹茶中加入白砂糖后打匀,放置备用。
玻璃杯中放入冰块,然后倒入打匀的抹茶,接着冲入牛奶,最后倒入冲泡好的咖啡液。喝之前搅拌均匀即可。
因为买的这个抹茶冲泡出来会有涩味,我以为泡茶出来之后也会有,但是最终冲泡出来的结果却是被咖啡的苦味和奶香味,以及淡淡的甜味被掩盖住了,几乎只剩下了抹茶的茶香味,这也算是一种意外收获。
草莓拿铁
这两天草莓快要下市了,我们趁着这最后的时间用它做了不少草莓味儿的咖啡,草莓拿铁就是其中一个。
食材:速溶黑咖啡、鲜牛奶、冰块、草莓。
制作:速溶咖啡加水融化,放置杯中。
玻璃杯中放入清洗好的草莓,然后捣碎。
接着陆续往杯中加入冰块,鲜牛奶,咖啡液体。草莓拿铁就制作完成了,喝之前记得搅拌均匀。
草莓味儿的拿铁,自带草莓的酸甜味道,以及草莓的清香味,最后在搭配牛奶的醇香和咖啡的清苦味道,就成了一杯自带微酸、清甜,淡苦的醇香咖啡。
因为夏天快要到了,所以做的咖啡大多以冰咖啡为主。如果喜欢喝热咖啡,可以将牛奶加热,冲泡咖啡的时候选择热水冲泡。
在买速溶黑咖啡的时候建议买这种可以冷热双冲泡的,做起来会更方便简洁。
你最想要做什么咖啡,快留言告诉我?
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