食材:荷兰豆200克、午餐肉100克、玉米油适量、盐少许、大蒜2瓣、胡椒粉少许,我来为大家讲解一下关于如何做菜之荷兰豆炒午餐肉?跟着小编一起来看一看吧!

如何做菜之荷兰豆炒午餐肉(荷兰豆炒午餐肉的做法)

如何做菜之荷兰豆炒午餐肉

食材:荷兰豆200克、午餐肉100克、玉米油适量、盐少许、大蒜2瓣、胡椒粉少许。

荷兰豆先去掉豆筋,再用清水反复清洗干净。

锅里放入适量清水,加少许盐,水烧开后把荷兰豆放到锅里焯水,加盐的目的可以让荷兰豆焯水后更翠绿。

焯水时间大约在1——2分钟左右就可以了,让荷兰豆断生,捞出投入凉水中,彻底凉透,沥干水分备用。

午餐肉从盒里取出来,切成片。

大蒜去皮切片。

炒锅里油热后,先用大蒜片来爆香。

再把荷兰豆放入锅里翻炒,接着加入盐和胡椒粉来调味。

最后加入午餐肉翻炒均匀即可出锅。