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肤绿,貌美,大长腿的牛蛙一直是餐桌上不可或缺的美食。作为肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食材,让无数食客为之沦陷。
这个冬季的第一顿牛蛙,本喵选中了号称排队王的蛙小侠,看看是不是如传闻中那样,好吃到根本停不下来。
口味多变的功夫大侠
一进店就被满墙的武侠动漫涂鸦所吸引,一只只身怀绝技的“蛙大侠”施展着江湖绝学,让人仿佛穿越到了快意恩仇的江湖之中。
青椒紫苏蛙
不仅环境好看,蛙小侠的美食也很耐打,原创的10余种独特口味,每一种都让人垂涎欲滴,本喵在排队“队友”的热心安利下,首先尝试了人气超高的——青椒紫苏牛蛙。
紫苏是蛙锅灵魂,一上桌就香味四溢,这香味儿真不是一般人可以hold住的。紫苏叶独特的香味混合青椒的辣味,瞬间让人食指大动,把人引诱得直咽口水。
闻着诱人的香气,放眼过去满满都是蛙腿堆成的肉肉山。每只“大长腿”外表都呈现金黄色的诱人色泽。唉,本喵的减肥路上又多了一块绊脚石。据店员小姐姐介绍,他们家的蛙肉经新鲜宰杀去皮后,还要经过一道油炸的工序,因此口感上会更加细嫩。
夹起一块厚实的蛙腿肉放入口中,香嫩爽滑的蛙肉在唇齿间旋转,咸香迷人口口爆香。浓郁的料汁渗进蛙的每丝肌肉纹理中,超级入味,让人越吃越上瘾,吃多少都不会觉得腻!
紫苏锅配料中虽然有青红双椒,但是辣味基本可以忽略不计,怕吃辣的小伙伴选它!选它!
麻辣蛙
除了青椒紫苏蛙,让人辣到冒汗的麻辣蛙本喵也一并“收归胃中”。红彤彤的蛙锅中红椒麻椒交相辉映,红椒增辣,麻椒增香。这锅超过瘾的麻辣牛蛙,爱辣星人决不能放过!
麻辣牛蛙讲究的就是“色”、“香”、“味”。加了青花椒的高汤,淋在牛蛙上,为每块肉来一场“辣椒”SPA。新鲜嫩滑的牛蛙,在辣椒和麻椒的双重加持下变得香辣诱人,一上桌就让人血脉喷张。
满满一大锅的麻辣蛙肉,随手一夹都是香艳诱人的肥厚蛙腿,随着不断加热,越煮越入味。锅里还有软糯的土豆,用来下饭真是太可了。
每只蛙健硕的大长腿,全是蒜头形肌肉。轻轻咬上一口,骨肉便一下分离了,麻辣鲜爽的口感在口中舞动,每一口都酥到了骨子里!只要嘴巴吃进第一口,后面真的停不下来了,第一去真的要pick它!不点它,我怕你会后悔!
这些吃蛙好伴侣,千万别错过!
除了好吃的牛蛙锅,本喵还发现了超多宝藏小吃,作为吃蛙好伴侣,一个都不能放过!
烤牛油
除了牛蛙,店里的烧烤也是一绝。可以瞬间激活多巴胺分泌的烤牛油绝不能错过~
外焦里嫩的牛油,并没有想象中的肥腻,脆脆的很有嚼劲,回味起来有奶香味,有点像小时候吃的猪油渣。一次撸上一把,感受牛油在口中爆汁的感受,实在太快乐了~
腊味饭
吃蛙怎么能少了主食呢,店内招牌的腊味饭一定要尝试一下!有点烟熏味的大块腊肉,量非常足,和饭搅拌在一起后,加上蜜汁酱汁吃下,才觉得今天是“吃完饭”了。
糖油粑粑
除了主食,饭后甜品也要安排上!焦黄色的糖油粑粑被糖浆包裹,圆滚滚的身躯duangdaung的特别弹滑,夹起来稍微不注意就会从筷缝中溜走。
吸满汤汁的糖油粑粑入口软糯弹牙,甜度刚刚好。入口还有淡淡的桂花香气,非常值得一试。
寒意来袭,到蛙小侠来一锅火热鲜美的牛蛙满足口腹之欲,简直不要太幸福!
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