减肥的人都希望通过一次减肥，身材就变得苗条，但对于不同减肥状态的人来说，减肥速度和目标的制定必须理性、科学。
如果目标制定的不恰当，就会面临痛苦和失望，容易半途而废，或者选择错误的方法，最后使减肥以失败告终。
根据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》的建议，减重目标要按现体重的5%、10%、15%来划分，一个减肥周期为3~6个月。
初级目标体重下降至少5%，中级目标体重下降至少10%，高级目标是体重下降至15%。
国外学者也认为，6个月中需要达到减重10%的目标。
不过，这项目标是针对已经达到肥胖标准，需要医学治疗的人，而不是那些仅仅想减小肚子和“游泳圈”的人。
严重肥胖者
BMI≧35的人，其最终的目标体重设定在BMI<24，但不能要求一次实现这个目标。
例如：
某位女士身高1.6米，体重92千克，BMI为35.8。她最终的目标体重是60千克，BMI为23.4，进入正常范围。
为了达到这个目标，她需要减少32千克，相当于她现有体重的34.8%！
对她来说，减肥是项大工程，需要分几步走，要花费1~2年甚至更长时间。
她先要在2~3个月中减掉5%~10%的体重，即5~10千克。然后稳定1~2个月，让身体慢慢适应。再减掉5%~10%的体重，这次是4~8千克。
再稳定一段时间，继续减掉10%的体重。如此，在1~2年实践中，逐渐减掉32千克。
对于那些肥胖程度比较高，又有一种或更多肥胖相关疾病的人来说，在咨询医生和营养师之后，可以考虑服用减肥药物。
不过，每一种药物都有副作用，要看自己的健康状况，考虑内脏是否能够承受。如果的确是严重肥胖，而且因为疾病必须马上改变肥胖状态，那么可以考虑手术。
当然，减肥手术必须经过全面的身体检查，有医生许可之后才能实施。
轻中度肥胖者
BMI为28~35的人，一样要分步骤减肥。
例如：某位女士身高1.65米，体重77千克，BMI为28.3，属于轻度肥胖。她的目标是BMI下降到23.5，也就是体重64千克，比现在的体重轻13千克。她需要减掉的重量相当于目前体重的16.9%。
她先要在3个月中减掉体重的5%~10%，也就是4~8千克。然后稳定一段时间，再用两个月减掉体重的5%，也就是3~4千克。
在稳定一段时间，最后用2~3个月时间减掉体重的5%，也就是3千克，就达到她的目标值了
超重者
BMI为24~28的人，需要减掉的体重不多，所以可以一次减肥就达到健康目标，但是如果想达到自己的理想体重，可能也需要分两次来减重。
例如：某女士身高1.65米，体重68千克，BMI为25.0，属于超重。她的目标是BMI下口昂搭配22.0，也就是体重60千克，比现在的体重轻8千克。她需要减掉的重量相当于目前体重的11.8%.
由于一次减重不建议超过体重的10%，因此她也需要分两步走。现在2~3个月内把体重减至64千克，稳定一段时间，再花3个月把体重减至60千克。
仅需降低体脂率者
许多励志减肥的年轻女性，体重属于正常范围，她们只是想减减小肚子，减减腰上的肥肉，或者减掉大腿和臀部过多的脂肪。
这种情况可以维持正常食量，只需少吃零食，戒掉饮料，提高饮食营养质量，加上运动健身就足够了，根本不需要节食，更不需要吃减肥药。
不可否认的是，我们都想快速成功减肥。但如果走在了一条错误的道路上，请一定提前止损。
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