正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(1)

或许没有像火锅一样每周都想吃,但是但凡姜鸭面这三个词一入耳,我就情不自禁想流口水。

辛辣的姜葱小米辣在舌尖跳跃,炒的入味的小坨坨鸭肉,裹着面条呼噜呼噜入口,想想都爽口。

姜鸭面

姜鸭面流行于川南一带、重庆、贵州地区,主要起源于仔姜鸭。在重庆,拿姜鸭面做招牌的馆子并不多,然后又不接受外卖,所以吃货长期都是干瞪眼。重庆最火的姜鸭面莫过于曾经被爆出黑料的观音岩那家,据说黑料出来后还是有很多人前往。摊手,表示不理解。今儿就跟大家推荐杨家坪一家正儿八经的姜鸭面,老师级别的味道,严格的后厨把控,可以吃得放放心心的。

但凡开车路过杨家坪大循环那个天桥,都可以看见这家侬味姜鸭面,对面就是西城天街,就是停车麻烦了点儿。停在商圈下面后需要过马路或者过天桥,有一翻周折。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(2)

落座就要了招牌的姜鸭面和力荐的酸汤滑肉套饭。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(3)

我不会告诉你我一个人点了两份姜鸭面!捂脸~~超多超多的鸭肉铺在面上,一看就震惊啦!老板你确定你手没有抖?吃得出来是泡椒和小米辣,鸭肉都是小骨头和肉坨坨,嘿入味。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(4)

而且让我觉得很神奇的是虽然并没有看见有好多汤汁,本来就是干溜的吃法,但是一点儿都不觉得哽人,每一根面条都很油水饱溢的样子。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(5)

面条也不是我们一般家里那种,比较硬,不容易变软,吃起较有质感。旁边点了滑肉的亲不要脸的夹走我好多面,所以我又点了第二份。

看了下价格单,比往常吃的要贵1-2元,但是出品确实用了心的。不过整个6月,店里有优惠,一份姜鸭面仅8.8元,感觉你们已经在去的路上了。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(6)

其实滑肉做得也嘿不错,只是吃惯了麻辣的重庆亲一吃到姜鸭面,更容易发生叛变!两个人吃这份滑肉,本来我都有点脸红,感觉自己一个人吃了好多肉哟,我的朋友肯定受委屈了。结果他说:我一直在吃肉呀,吃了好多!

碉堡了,这份肉到底是有好多?!!!而且一份套餐价格也合适,有这么多小配菜,实在。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(7)

除了有嘿多肉,酸菜也超多,下饭惨了。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(8)

滑肉里面都是实打实的肉,爽滑而且裹着酸菜香味,虽然是小馆子,但是感觉手艺一点儿都不粗糙。

正宗麻鸭面哪里最好吃(发现一家正儿八经的姜鸭面)(9)

建议大家第一回来吃就尝姜鸭面,第二回就可以试试滑肉啦。

推荐美食:侬味姜鸭面

美食地址:杨家坪直港大道团结路口车站对面(西城天街斜对面)

美食优惠:整个6月,只需8.8元就可以品尝照片姜鸭面,原价是比市场价格贵的,由于对出品高要求,但为了让更多人品尝这份正经姜鸭面,6月到店参与活动就可以享受优惠价。

婷妹纸:每个人都是生活家。

,