首先准备2个土豆
去皮切成长条
锅中烧水，放适量的盐
土豆条放在里面焯一分钟捞出来
放在土豆淀粉里滚一遍
然后放在冰箱冷冻一个小时
锅热倒油，油温6成热放入土豆条炸，油温不能太低，太低容易掉粉
炸至表面金黄捞出，油温再次升高复炸一次
炸至焦黄酥脆即可出锅装盘
最后喜欢吃番茄酱或椒盐撒上即可，简单又美味的家庭炸薯条就做好了，喜欢的朋友赶快试一试吧！
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