作者：冰-雪-缘
用料
豌豆 200克
猪肉 100克
玉米粒 40克
胡萝卜 30克
葱 10克
蒜 10克
料酒 少许
生抽 少许
淀粉 少许
盐 少许
鸡精 少许
花生油 适量
做法步骤
1、准备食材：猪瘦肉，胡萝卜切成小丁，切葱花，蒜末，新鲜豌豆洗净沥干水份。
2、猪肉丁放碗里加少许料酒，生抽，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。
3、锅加适量清水烧开倒入豌豆煮至八分熟捞出沥干水份。
4、锅倒油烧热放猪肉丁翻炒变色，加葱花，蒜末爆香，加胡萝卜丁翻炒断生。
5、倒入豌豆和玉米粒翻炒。
6、调入适量盐和鸡精。
7、翻炒均匀盛出。
8、成品图。
9、再来张美照！
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