日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(1)

日式

By 煮菜的奶爸gogo

用料

做法步骤

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(2)

1、用刀背拍松猪排

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(3)

2、看猪排厚度是否需要开口

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(4)

3、撒上黑胡椒和盐

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(5)

4、涂抹均匀

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(6)

5、裹上淀粉

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(7)

6、蘸上蛋液

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(8)

7、再裹上面包糠

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(9)

8、油锅小火浸没煎炸

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(10)

9、两面都金黄 确保肉熟了

日式炸猪排最正宗的做法 饭店大厨说漏嘴的秘密(11)

10、完成

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,