新鲜牛肝菌要焯水吗（新鲜牛肝菌需要焯水吗）

不需要，煎着吃最好先切厚片，拉一下油，然后把它放入水中与牛肝菌一起焯水7分钟，就能去除土腥味，我来为大家讲解一下关于新鲜牛肝菌要焯水吗?跟着小编一起来看一看吧!

新鲜牛肝菌要焯水吗

不需要，煎着吃最好。

先切厚片，拉一下油，然后把它放入水中与牛肝菌一起焯水7分钟，就能去除土腥味。

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类。其中除了少数品种有毒不能吃之外，大部分的品种都是可以食用的，而且是越来越受到大众的喜爱与好评。