“当之无愧的杂粮王”
我们都知道日常实用杂粮有非常多的好处，营养价值也非常高，但是众多的杂粮选择中，哪一款是性价比高的日常选择？近年来，欧美等一些发达国家，玉米已经被列为谷类食物中的的首位保健食品，被称为“黄金作物”！
玉米糁无疑是我们最好的选择之一
玉米糁营养价值最高
都知道玉米的营养价值非常高，现在市面上出现了众多的玉米加工产品，玉米片、玉米粉等一系列加工食品，但是玉米糁绝对是其中营养价值最高的食品。
玉米糁的功效
玉米糁含有丰富的营养素。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
同时玉米糁的做法比较多样，玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质，经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌，预防动脉硬化，而且，玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度，因此，人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。一般人都可以吃玉米糁，尤其适宜高血压、心血管疾病患者及中老年人食用。
玉米糁的吃法
·玉米糁小米粥·
比起直接用玉米糁熬粥，发姐更推荐小米与玉米糁一同烹制。熬粥时，小米与玉米糁按照1:1的比例，口感上粘稠香甜，非常，美味。营养也更加方便消化，养胃佳品。煮粥时先把水烧开，同时放入小米与玉米糁，边防边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。之后用小火熬20分钟即可。
·玉米糁饼·
先用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金黄色装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉，过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了，鱼、肉吃多了，也就吃腻了，所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。
现在我们习惯了大鱼大肉的生活，对于晚餐来说，最应该试试玉米糁这类高营养的粗粮，所以，平时在家里的时候买点玉米糁，花几分钟的时间熬制，经常食用可以增强人的体质，有益于身体健康，所以建议平时的饮食不仅应该荤素搭配，还要粗细搭配！
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