番茄汁鲅鱼的做法大全 茄汁鲭鱼的做法

茄汁鲭鱼

食材明细

制作步骤

1. 鱼去内脏，洗净，去掉头，用盐腌十分钟。

2. 蒜切末，番茄切丁

3. 不粘锅放点油烧热

4. 将鱼放进去煎

5. 煎至两面微黄。

6. 另起锅，放底油，把番茄丁放入炒。

7. 翻炒片刻后加入蒜末。

8. 炒至番茄丁软烂

9. 加入番茄酱及适量糖

10. 加入适量清水。

11. 将煎好的鱼放入，大火烧开，转小火慢慢焖。

12. 焖至汤汁浓稠即可，味道不够可以再加些盐。

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