上次的"坚果海苔无骨烤翅"不上火,但是也不降火

多喝水,多上几次厕所就好

可是喉咙难受,白开水不好喝

那多喝"糖水"

糖水????????

对,安排

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(1)

—罗汉果腐竹莲子糖水(无糖版)—

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(2)

一般糖水=糖 水,所以不甜都不敢叫糖水

总之没有糖,解决不了甜的问题

只是糖分很多种,通常就游离糖和天然食物部分糖

而我比较喜欢后者,特殊的味道,独一无二

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(3)

罗汉果甜甙的甜度约相当于蔗糖的300倍,一直甜到没有朋友

通常只被作为润喉泡水圣品

罗汉果坚硬的外表,其实有一颗包容的心

对于吃货来说,舌头就是开启宝藏的密码武器

勇于尝试,惊喜不断

【食材3-4人】

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(4)

可以根据个人喜好添加食物

罗汉果1个

鹌鹑蛋6-8个

去壳红枣8-10个

莲子50g

腐竹3-4根

水适量

【做法】

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(5)

1. 先清洗干净,腐竹、莲子分开泡水至软腐竹和莲子备用,罗汉果敲碎连皮带壳浸泡5分钟全部备用。

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(6)

2. 鹌鹑蛋煮熟去壳,然后把刚才罗汉果和水一起煮出甜味,过滤取罗汉果水就好(简单的直接用开水泡10分钟,同样只要水)

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(7)

3. 加红枣和莲子先把莲子和红枣煮软,软硬度根据个人喜好,我煮了5分钟。、

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(8)

4. 最好加入鹌鹑蛋和腐竹煮熟即可。

—大话营养—

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(9)

很多人喜欢喝糖水,但是又担心热量高,并且影响血糖,因为很多糖水都是以白糖或者淀粉类食物为主,热量和游离糖比较高。这款糖水利用了罗汉果的甜度,没有加一点糖,并且搭配中增加了腐竹和鹌鹑蛋,本身糖分很少,热量虽高,但是大部分热量是蛋白提供的,当休闲糖点吃,不仅能提供热量还能提供蛋白质。想想这么一小碗"糖水"热量跟一小碗米饭差不多,而蛋白质、钙、钾、铁、锌等方面是米饭5-6倍,只是碳水化合物是米饭的1/5,米饭还是要当主食吃,这个也可以放心喝。

夏季解暑糖水在家也能做(五一将即燥热的心)(10)

此外,罗汉果泡水喝腻了,不如煮这个,润喉增加能量,加餐休闲更有精力。

-End-

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