人们对于食物的色香味研究的比较透彻，食品行业近年来发展的相当迅速，我们享受着美食给我们带来的幸福感。但是食品中添加剂也是五花八门，食品中吊白块常常被用来添加当作防腐、提鲜、美白的好用品。
食品中添加吊白块会严重违犯食品安全法，吊白块能够侵害人身健康，像是腐竹、面粉、馒头、面条、粉丝等日常食品常常会被添加吊白块。吊白块能够美白食品，让食物变得色泽好友购买食用的欲望，同时吊白块可以提升美食的口感。
吊白块残留检测仪【霍尔德HED-D12】用于快速检测食品中吊白块，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。
