食材:奶油奶酪120g、鸡蛋1个、白砂糖40g、玉米淀粉10g、酸奶45g,我来为大家讲解一下关于芝士乳酪蛋糕怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

芝士乳酪蛋糕怎么做(芝士乳酪蛋糕的做法介绍)

芝士乳酪蛋糕怎么做

食材:奶油奶酪120g、鸡蛋1个、白砂糖40g、玉米淀粉10g、酸奶45g。

将奶油奶酪放入盆中,搅拌至顺滑。

倒入白砂糖,搅拌均匀,倒入蛋黄,搅拌均匀。

加入酸奶,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀。

蛋清倒入碗中,打发至湿性发泡,与奶酪糊混合。

放入铺油纸的模具,中烤35分钟,盖保鲜膜冷藏4小时,切小块即可。