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二姐心得之清明吃青团，谷雨更讲究，无论贫富牢记吃3样马上就是谷雨节气了，谷雨之后经常下雨，并且已经是春末的时节了。我们都知道清明的时候，应该多吃点青团，青团的外形是非常圆润的并且还会呈现青绿色。因为在清明这段时间也是寒食节，这段时间是不能生火做饭的，所以提前做好一些食物并且直接生吃，就是非常不错的选择。一般我们都会将艾草做成汁，然后包裹上糯米粉，做成一道美味的青团，而且这样的传统一直流传至今。而其实谷雨节气，我们在饮食上更有讲究，无论贫富都应该吃3样，这样顺时而食对身体也有好处，下面我们就来详细说一下。
1、香椿
谷雨这段时间，要“吃春”，这里的“春”字和香椿是同音的，所以在传统的谷雨节气到来之际，家家户户都要吃香椿。
在谷雨前后这段时间，香椿芽正是最鲜嫩的时候，也是带着浓郁香椿味道和富含多种营养的时候。因此很多朋友都会买成捆的香椿，可以给家人做香椿炒鸡蛋，味道营养还鲜嫩。香椿本身也富含了多微量元素、蛋白质以及维生素C等营养，因此也是春季不可多得的美味。
2、黄豆芽
春季正是吃鲜嫩的豆芽的好时节，而且早在初春时节，我们就用豆芽做一道炒合菜，然后搭配上春饼，这道春饼炒合菜也是映衬春景的美食。而在谷雨节气，已经接近春末了，因此我们要抓紧时间吃炒豆芽，可以用春季鲜嫩的韭菜和豆芽搭配在一起，炒合菜或者做一道韭菜豆芽小炒，都是非常美味的。
并且豆芽不仅吃着鲜嫩，而且维生素的含量多并且很丰富，所以多吃黄豆芽也是有好处的。而且在谷雨节气前后，由于降雨比较多，所以就会出现湿气比较大的情况，所以在饮食方便，要吃减少湿气的食物，才能对我们有好处。因此多吃豆芽、山药之类的美食，也是能减少湿气的蔬菜，因此多吃黄豆芽是对我们在谷雨节气是有很大好处的。
3、谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶，也是在谷雨节气采摘的茶叶，茶树在一段时间的休眠之后，做成茶叶之后会非常好喝。
谷雨茶和明前茶一样，也是颇受欢迎的茶叶，所以在谷雨节气到来的时候，多饮谷雨茶也是传统的习俗，而且也是谷雨节气典型代表的美味。
因此我们就知道，在谷雨节气，牢记吃3样：香椿，黄豆芽以及谷雨茶，这些美味是不能错过的。
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