一到周末，龙宝忙得跟陀螺似的，比上班还累。早上起床给全家做早餐，接着收拾屋子，趁着洗衣服的间隙出门买菜，回来检查孩子的作业，转眼间就到了做中午饭的时间。孩子快7岁了，正是长身体的时候，时不时凑到龙宝跟前，问有什么吃的，他好饿，说的可怜巴巴的。烤箱里正好还有昨天烤的燕麦饼干，也是专门给他当零食吃的。
用燕麦做饼干，一来多吃粗粮对身体好，二来燕麦很抗饿，吃2个就觉得很饱了。燕麦做饼干，不需要用黄油，从热量上来说，要比用黄油的饼干健康很多，做法也特别简单，不需要模具，直接用手按扁就可以了。今天龙宝就把红糖燕麦饼干的做法分享给大家，所需食材有：维之谷即食燕麦片 100克，低筋面粉 60克，玉米油 40克，水 40克，红糖粉 15克，奶粉 10克，黑芝麻 15克，盐 1克。
1.准备一个干净没有水的盆子，放入即食燕麦片，低筋面粉，红糖粉，奶粉，盐和黑芝麻。要是有椰蓉的话，可以把奶粉换成椰蓉，吃起来更香一些。
2.把盆子里的食材简单的混合一下，红糖粉有颗粒的，可以用勺子或者戴一次性手套捏碎一些。
3.食材里加入玉米油和水，戴上一次性手套把食材混合成团，面团有点黏，但是不湿，如果面团湿了，可以适当的加一点面粉，要是面团太干，不成团就加点水，面粉和麦片的吸水性不同，灵活调整一下。
4.把面团分成9份，每个30克左右，面团分好后先用2个手搓圆，然后用手掌心按扁，千万不要用擀面杖去擀，压得很实的话，吃起来就很硬，28*28cm的金盘放9个正好合适。这个时候可以去预热烤箱，上下火170度5分钟。
5.烤盘放入预热好的烤箱中层，参考温度上下火170度烤20分钟，饼干厚度不一样，烤的时间也不一样，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
红糖燕麦饼干出炉后，趁热吃或者放凉了都非常的不错，2种口感都好吃。燕麦的新吃法，少油少糖热量低，早餐吃2块，一个上午都是饱饱的。这饼干咬一口香酥掉渣，好吃又抗饿，不用黄油也能做，特简单。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家喜欢吃什么饼干呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇红糖燕麦饼干的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。
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