立秋后多给孩子吃这个，高蛋白高维生素，补血补气，常吃身体棒，入秋了我们现在都需要蓄力，对后面的天气变化会有好处，现在的我们都是在高压下生活，所以在秋季的时候，一定要开始对自己好一点，强大的工作和学习已经压的人喘不过气，时间长了，对身体的气血是有损伤的，今天就跟大家推荐一款高蛋白，高维生素的一款菜，它就是基围虾，基围虾本身就是很嫩的，它的营养也是很丰富全面的，小孩吃对他的生长发育是很有帮助的，大人也是可以吃的，对调节我们的免疫力还是很有帮助的，经常吃一吃，身体体质也会好，而且基围虾也是极好吃的一款美食。
白灼基围虾
By 小管家美食
配料：
基围虾 400克、葱 20克、料酒 10克、姜 20克
烹饪步骤：
1.锅中加入适量的水，加入料酒去腥
2.加入姜片
3.加入葱节
4.水沸后将虾放入锅中
5.虾皮煮到身子变红捞出
烹饪小贴士：
1、刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称"基围虾"、"独角新对虾"。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象；
2、基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。
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