草龟炖汤怎么处理（草龟如何炖汤）

准备材料：土茯苓100克，草龟350克，50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克，我来为大家讲解一下关于草龟炖汤怎么处理?跟着小编一起来看一看吧!

草龟炖汤怎么处理

准备材料：土茯苓100克，草龟350克，50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。

取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。

净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。