江西的秋天实在太冷了,听公公婆婆说,他们在乡下已经开始烤火了,我们在外面不能烤火,还是多吃点肉,补充能量吧!很多人都觉得,晚餐随便吃点就行,不想做也可以点外卖。但是孩子长身体的时候,我觉得晚餐是不能将就的。不管多忙我都会认真做晚餐,今天的晚餐我准备了毛豆烧鸡肉、清炒小芽白、紫菜蛋花汤,1荤1素1汤,孩子吃好吃饱不浪费,不要精致穷,认真过好每一天!江西人的晚餐晒圈火了,获赞无数,一起看看这样的晚餐,您喜欢吗?

江西人最爱吃啥菜(江西人的晚餐晒圈火了)(1)

【毛豆烧鸡肉】毛豆是植物蛋白,鸡肉是动物蛋白,这两种食材搭配在一起,营养又好吃,开胃又下饭!

做法:鸡肉冲洗干净,剁成小块,放入锅中,倒入半锅清水,加入姜片和料酒,大火煮10分钟,把浮沫撇掉,再冲洗一遍,把水分沥干。起锅烧油,放入姜片和鸡肉煸炒一会,炒至鸡肉表面微黄,淋入料酒去腥,加入生抽、蚝油、火锅底料炒匀,倒入足够的清水,中火炖30分钟,再放入毛豆,加入少许盐炒匀,转大火再炖5分钟左右,出锅装盘即可。

江西人最爱吃啥菜(江西人的晚餐晒圈火了)(2)

【清炒小芽白】

秋冬天的蔬菜,特别清甜,尤其是这种嫩嫩的小芽白,每次炒一盘都不够吃。

做法:把小芽白的黄叶和根部去掉,清洗干净,掰成两段,沥干水分。起锅烧油,放入小芽白爆炒至变软,加入盐炒匀即可。

江西人最爱吃啥菜(江西人的晚餐晒圈火了)(3)

【紫菜蛋花汤】

冷天喝碗热汤,全身都暖暖的,特别舒服!这汤几分钟就能煮一锅,鲜美又营养,一年四季都适合!

做法:锅里倒入足够的清水,加入两片生姜,大火煮开,放入洗净的紫菜再次煮开,把打散的蛋液慢慢倒入锅中,加入花生油和盐拌匀即可。

江西人最爱吃啥菜(江西人的晚餐晒圈火了)(4)

这一桌简单的晚餐,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!也欢迎大家一起来晒美食!

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!

,