By 四季餐桌 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 皮蛋 3个
- 红椒 半个
- 小葱 1根
- 大蒜 4瓣
- 味极鲜酱油 适量
- 香醋 适量
做法步骤
1、红椒切丁、大蒜切碎、小葱切段
2、皮蛋剥壳切块后摆盘
3、锅中放入适量油,油热后放入红椒丁、蒜末、葱段爆出香
4、盛出覆盖在切好的皮蛋上
5、淋上适量味极鲜酱油、香醋
6、撒上葱花
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