凉拌皮蛋要不要煮熟再拌（凉拌皮蛋）

作者：航航他妈咪

用料

皮蛋 3个

蒜瓣 适量

姜 适量

葱 适量

小红椒 适量

油 适量

盐 适量

生抽 适量

做法步骤

1、皮蛋切成小瓣摆盘，怎么好看怎么摆。

2、把蒜瓣、姜、葱、小红椒切碎。锅里热油，把切碎的蒜姜葱小红椒碎末放入炒香，依自己的口味爱好加入适量的盐，生抽翻炒几下，最后淋在皮蛋上，完成。

3、开吃咯。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）